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蝦不僅吃起來口感美味，還含有很多對人體有利的營養(yǎng)物質(zhì)，受到很多人青睞，不過很多人并不知道，吃蝦也有一些禁忌，本文就來詳細(xì)了解一下吃蝦的好處跟禁忌。
吃蝦的好處多多

1、易消化
蝦的肉質(zhì)是非常松軟的，而且吃起來非常容易消化，含有的營養(yǎng)物質(zhì)也非常多，因此非常適合身體虛弱以及患病之后需要調(diào)養(yǎng)的人群食用。
2、含鎂充足
蝦中含有著豐富的鎂元素，而這種元素對于心臟活動的調(diào)節(jié)將會發(fā)揮著重要的作用，可以有效保護(hù)心血管系統(tǒng)，還能幫助減少血液中膽固醇的含量，對動脈粥樣硬化也有預(yù)防作用，因此對于高血壓以及心肌梗塞都可以起到很好的預(yù)防效果。
3、較強(qiáng)通乳作用
蝦的的通乳作用是非常強(qiáng)的，而且其中還富含有多種磷元素以及鈣元素，因此對小孩兒以及孕婦的滋補(bǔ)效果非常好。
4、消除時(shí)差癥

一項(xiàng)日本的研究發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素對于消除因?yàn)闀r(shí)差而產(chǎn)生的時(shí)差癥有很好的效果，因此如果經(jīng)常需要外出出差的人群也是適當(dāng)多吃一些。
吃蝦的時(shí)候不能吃維生素C？
相信大家都聽過一個傳言：“吃海鮮的同時(shí)不能吃富含維生素C的食物，因?yàn)楹．a(chǎn)品中含砷，在水果中維生素C的作用下會出現(xiàn)砷過量的情況，引發(fā)中毒 ?！?br /> 北京朝陽醫(yī)院藥事部副主任藥師王華光介紹，海鮮中的確含砷元素，它主要以五價(jià)的砷元素存在的，基本上無毒。而五價(jià)砷能夠被氧化成三價(jià)砷，這是有毒的，而維生素C就是一種還原劑。
【吃蝦的好處多多】

假如吃完兩種物質(zhì)會中毒，它至少是需3個條件：
1、吃海鮮的量要很大；
2、要大劑量的服用維C；
3、這兩種物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后，需要一個特定的環(huán)境來完成化學(xué)反應(yīng)，如溫度、酶的條件等等。
這三點(diǎn)同時(shí)滿足的可能性是極低的，不符合實(shí)際情況。
同時(shí)，我們國家對海產(chǎn)品的砷含量有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)：
每公斤砷含量不得超過0.5mg，三價(jià)砷達(dá)到10-50mg的時(shí)候是急性中毒的量，如果三價(jià)砷達(dá)到60-100mg才會致死。
如此換算下來，一個人要一次吃一百五十公斤的蝦和十幾公斤的維C，才可能轉(zhuǎn)換成三價(jià)砷，誘發(fā)中毒。
因此，蝦不能和維C同時(shí)的說法是假的。