食材：冬瓜300克 姜1塊 大蔥1段 蒜2瓣 小蔥1根 料酒5克 老抽5克 蠔油10克 水淀粉1勺
步驟：
1.冬瓜去皮，切塊 。大蔥、姜、蒜切末 。小蔥切蔥花 。
2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥姜蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘 。放入水淀粉1勺勾芡后盛出，撒上蔥花即可 。
【冬瓜的做法】
推薦閱讀
- 花蛤的做法
- 涼面的做法及調(diào)料
- 毛血旺的做法
- 苔干肉絲怎么做 苔干肉絲的做法
- 香蕉奶昔的做法是什么 香蕉奶昔怎么做
- 鵝蛋的做法 鵝蛋的做法
- 肉絲炒粉皮的做法 肉絲炒粉皮怎么做
- 海帶豬蹄湯怎么做 海帶豬蹄湯做法是什么
- 干鍋魚的做法 干鍋魚怎么做好吃
- 三鮮包子的做法 三鮮包子怎么做