板栗，也叫栗子 。我最喜歡吃，每年都買好多，生的、熟的都買 。我還是最喜歡吃自己家里做的栗子 。尤其是煮熟的栗子，吃著香香、甜甜、綿綿、糯糯的，總也吃不夠 。而且，我買回來的生栗子，大部分都給煮出來，分成幾個袋子，放進冰箱冷凍，吃的時候再化凍 ?；蛘咧笾?，或者做栗子雞等等 。
說到栗子皮，大家肯定覺得是一個難題 。因為處理不好栗子皮很難剝的 。那有什么竅門嗎？其實無論做什么都是有竅門的 。
煮板栗煮多久才能熟好剝皮呢？
栗子生著吃都沒有問題的，如果想吃軟糯一些的就多煮幾分鐘，主要是看你喜歡的喜好程度 。如果想讓栗子煮出來好剝皮，那就煮5分鐘 。
具體做法如下：生栗子洗干凈后放入鍋中，加少許精鹽，蓋上鍋蓋，開始煮，水開后煮5分鐘，栗子稍微凉一些，取出來，將栗子切開，栗子皮便隨著栗子殼一起脫落，用這種方法去除栗子皮省時、省力 。
還有一種方法：
栗子煮熟后晾涼，將栗子放入冰箱冷藏盒內 。冷凍兩個小時，再取出來，殼肉分離 。這樣栗子皮剝起來既快，栗子肉又完整 。
有一點值得提醒注意的就是：栗子不要煮的太熟、太爛，那樣不好剝皮 。
這兩種方法都很簡單，也很好實踐 。還有很多剝栗子皮的小技巧，比如用沙子炒栗子，烤箱烤等都可以很容易將栗子皮剝掉 。
【板栗煮多久才熟 板栗煮多長時間可以熟】來源：今日頭條（水果阿蘭）
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