西寧的特色小吃有蜂爾里脊、酥合丸、尕面片、余釀皮、鍋盔饃饃、手抓羊肉、雜碎湯、羊腸面、炮仗面 。
1、余釀皮
余釀皮是青海西寧的特色小吃，選用麥面為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，食用的時(shí)候在配以調(diào)料，吃起來辛辣、涼爽、柔韌，滋味悠長 。
2、尕面片
尕面片是青海西寧的特色小吃，有著非常悠久的歷史，這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的，按尕面片的形狀，配料和烹飪方法不同，有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”;有不帶湯而用炸醬拌吃;燴面片”，不管是哪種面片，吃起來都非常美味 。
3、鍋盔饃饃
【西寧有哪些特色小吃 青海西寧特產(chǎn)】鍋盔饃饃是青海西寧的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用面粉、堿面，酵面，芝麻為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，多制作出來的鍋盔饃饃素以“干、酥、白、香”著稱 。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美 。
推薦閱讀
- 安慶有哪些特產(chǎn) 安徽安慶特產(chǎn)有哪些
- 臨汾有哪些特色小吃 山西臨汾特產(chǎn)
- 汕頭有哪些特產(chǎn) 廣東汕頭特產(chǎn)有哪些
- 洋甘菊能去痘印嗎 洋甘菊有哪些作用
- 翡翠莫西沙是什么意思 翡翠莫西沙的解釋
- 植樹節(jié)活動(dòng)有哪些 植樹節(jié)的活動(dòng)
- 西沙群島的具體位置在哪里？西沙群島可以自由行嗎？
- 燕麥可以減脂嗎 燕麥減肥餐有哪些
- 剩下的包菜能吃嗎 喜歡想東想西的小伙伴來看看
- 臨海有哪些特色小吃 浙江臨海特產(chǎn)