7、陽(yáng)朔糍粑
陽(yáng)朔糍粑制作工藝精細(xì) 。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團(tuán)狀，然后再取出糯漿做成圓團(tuán)，放入蒸籠蒸熟而成 。水糍粑多放內(nèi)餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質(zhì)地細(xì)膩柔韌、潔白晶美，如趁出籠時(shí)熱氣騰騰，再裹上點(diǎn)白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細(xì)滑沁甜 。為陽(yáng)朔名小吃之一 。
8、斑魚火鍋
斑魚火鍋主要用斑魚的頭、尾、骨腩做成魚湯，湯成奶白色、鮮味撲鼻 。斑魚魚片切得非常薄可見花紋，食時(shí)在熱湯里燙熟（約3秒時(shí)間），不需點(diǎn)姜蔥或者辣椒，直接放在嘴里魚片，美味絕倫 。
9、松花糖
桂林興坪松花糖是廣西陽(yáng)朔歷史悠久的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，距今已有200多年的生產(chǎn)歷史,為純天然手工制作，是當(dāng)?shù)厝罕娤猜剺芬姷膫鹘y(tǒng)名小吃 。相傳，它始于清代康熙十年 。在20世紀(jì)20年代初期，有一位在梧州經(jīng)營(yíng)糕餅生意的玉林人梁氏，因年老體，攜妻還鄉(xiāng)定居 。梁氏終生無育，亦無近親，便把松花糖的制作技藝傳給他的結(jié)拜兄弟覃氏 。覃氏在梁氏的資助和指導(dǎo)下，在玉林鎮(zhèn)開設(shè)了“覃記餅鋪”，以經(jīng)營(yíng)松花糖、白散、鳳餅等糕點(diǎn)為主，生意頗為興隆 。覃氏也家景日好，后來覃氏的伙計(jì)把松花糖手工制作的手藝帶到了美麗的陽(yáng)朔興坪，在這散枝開花 。因?yàn)榕d坪人酷愛喝茶，松花糖也就成了喝茶的絕佳搭檔 。成了陽(yáng)朔人喜聞樂見的傳統(tǒng)小吃 。
10、陽(yáng)朔油茶
油茶一般配以各種佐食小吃，多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米等，色、香、味俱全 。陽(yáng)朔一帶苗族、瑤族、侗族均有打油茶的習(xí)慣，俗稱“一杯苦，兩杯甲，三杯四杯好油茶” 。
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