1、大蔥切段姜切片 ， 小蔥、香菜切末 。
2、鍋內(nèi)加水 ， 放入羊雜 ， 大蔥段和姜片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫 ， 加白胡椒粉轉(zhuǎn)小火煮30分鐘關(guān)火 。
3、鍋內(nèi)加鹽、雞精 ， 放入香菜、蔥花末 ， 盛出羊雜湯即可 。
【羊雜湯的做法 羊雜湯怎么做】
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