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螞蟻莊園去廈門旅游想吃有當?shù)靥厣拿鏃l你應該點沙茶面
油潑面
正確答案：沙茶面
答案解析：
沙茶面是福建省閩南地區(qū)、臺'灣地區(qū)和東南亞地區(qū)的一道特色美食 ， 中國的沙茶面分閩南沙茶 ， 廣東潮汕沙茶等風味 。其妙處在在于沙茶醬的制作 ， 而沙茶醬用以制作湯頭 。沙茶醬主料有蝦干 ， 魚干 ， 蔥頭 ， 蒜頭 ， 老姜等十幾種食材構(gòu)成 ， 經(jīng)油炸香酥再研磨細 ， 制成沙茶醬待用 。
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