步驟1
準(zhǔn)備食材：豬肉200克、冬瓜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、雞蛋1個、姜1塊、胡椒粉1茶匙、豆腐50克 。
步驟2
豬肉先切條，再剁成泥 。
步驟3
冬瓜去皮切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
豆腐切末 。
步驟7
首先碗中倒入豬肉末、姜末、豆腐末、雞蛋、鹽、生抽、胡椒粉，抓拌至粘稠起勁備用 。
步驟8
然后起鍋倒水，大火燒至6成熱，將肉泥捏成丸子放入鍋中，煮至丸子浮起來 。
步驟9
接著倒入冬瓜、鹽，少許油，繼續(xù)燜煮3分鐘 。
步驟10
最后撒上小蔥即可 。【丸子湯的做法 丸子湯怎么做】
推薦閱讀
- 秋葵炒蝦仁怎么做 秋葵炒蝦仁的做法
- 鹵鴨腳包的做法 鹵鴨腳包怎么做
- 炒黃泥螺的做法 炒黃泥螺怎么做好吃
- 南瓜炒魷魚 南瓜炒魷魚的做法
- 豬皮辣豆的做法 豬皮辣豆怎么做
- 榨菜肉絲湯做法榨菜肉絲湯怎么做
- 椒鹽土豆的做法椒鹽土豆怎么做
- 十三香龍蝦的做法 十三香龍蝦怎么做
- 蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 蒜蓉粉絲娃娃菜怎么做
- 醬牛肉的做法 醬牛肉怎么做