步驟1
準(zhǔn)備食材：熟豬肚200克，冬筍50克、姜1塊、紅椒15克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、油適量 。
步驟2
將豬肚切片 。
步驟3
姜切片備用 。
步驟4
冬筍改小片備用 。
步驟5
紅椒切段 。
【冬筍炒肚片 冬筍炒肚片怎么做好吃】步驟6
起鍋倒油，油熱加入姜片爆香 。
步驟7
再加入冬筍片翻炒2分鐘 。
步驟8
然后加入肚片、料酒繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟9
最后加入鹽、紅椒、雞精翻炒入味即可 。
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