步驟1
食材：豬腦500克、雞蛋清適量、干淀粉1勺、面粉1勺、 椒鹽適量、油適量 。
步驟2
豬腦放入清水中洗凈，去掉輕筋膜，洗凈瀝干 。
步驟3
豬腦熱水下鍋，煮10分鐘，切成大塊 。
步驟4
碗中加入雞蛋清、干淀粉、面粉拌勻 。
步驟5
將豬腦裹上雞蛋糊備用 。
【炸豬腦的做法 炸豬腦怎么做】步驟6
炒鍋油溫7成熱，依次下豬腦炸至表面金黃 。
步驟7
撈出瀝油擺盤，撒上椒鹽即可 。
推薦閱讀
- 糯米糕怎么蒸 糯米糕的做法
- 炒棒棒菇怎么做 炒棒棒菇的做法
- 紅豆薏米銀耳湯的做法 紅豆薏米銀耳湯怎么做
- 涼拌紅油藕丁的做法 涼拌紅油藕丁
- 勞斯萊斯標(biāo)志的來歷是什么
- xts使用了什么懸架
- 汽車取力器的分類
- 發(fā)動機(jī)溫度過高的原因是什么
- 氣囊彈出來的車還能要嗎
- 汽車1.2t和1.6l的區(qū)別