【卡路里是什么 卡路里指什么】卡路里是一種熱量單位 ， 最主要是使用在健身和營養(yǎng)學上 ， 這個單位世界上還未完全統(tǒng)一 ， 有的國家則采用焦耳代替卡路里 。作為食物熱量的法定單位 ， 在歐洲普遍使用焦耳 ， 美國則采用卡路里 。雖然焦耳是中國的法定單位 ， 然而由于沿襲傳統(tǒng) ， 卡路里在中國大陸與臺灣地區(qū)仍然被廣泛的使用 。
1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度 。1卡路里約等于4.1859焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位) 。
人體的機體通過代謝作用“燃燒”食物中的卡路里 ， 代謝作用通過酶將碳水化合物分解為葡萄糖和其他糖類 ， 將脂肪分解為甘油和脂肪酸 ， 將蛋白質(zhì)分解為氨基酸 。然后 ， 這些分子通過血流被轉(zhuǎn)運到細胞中 ， 它們在這里可被立即吸收利用 ， 也可進入最終代謝階段 ， 與氧進行反應 ， 釋放其存儲的能量 。
推薦閱讀
- 不銹鋼臺面的優(yōu)缺點 不銹鋼臺面的優(yōu)缺點是什么
- 取保候?qū)徥鞘裁匆馑?取保候?qū)彽囊馑?
- 王者榮耀暃是什么位置 王者榮耀暃英雄介紹
- 2022吉祥文化金銀紀念幣是什么樣子的?附正面圖案＋背面圖案
- 2022海口殘疾人補貼申請指南
- 連續(xù)梁和簡支梁的區(qū)別 連續(xù)梁和簡支梁的區(qū)別是什么
- 保賣車什么意思 保賣車意思是什么
- 速干面料是什么材質(zhì) 速干面料是啥材料
- 華裔是什么意思 華裔的意思
- 親和力提升的三個技巧 親和力提升的三個技巧是什么