
步驟1
食材:嫩南瓜200克、彩椒2個(gè)、肉末100克、米粉50克 。調(diào)味料:食用油5克、鹽2克、料酒2克 。

步驟2
彩椒豎向?qū)Π肭虚_,清理干凈內(nèi)瓤 。

步驟3
嫩南瓜擦細(xì)絲 。

步驟4
熱鍋倒油,油溫5成熱時(shí),下肉末,炒散,淋入料酒去腥 。

步驟5
加入嫩南瓜絲,炒軟,調(diào)入鹽,炒勻關(guān)火 。

步驟6
加入20毫升清水、米粉,拌勻 。

步驟7
把炒好的餡料放入彩椒內(nèi),放入鋪有硅油紙的烤盤中,烤箱170度,烤20分鐘 。

步驟8
取出即可 。【嫩南瓜釀彩椒怎么做嫩南瓜釀彩椒的做法】

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