1、海參放在容器中倒入純凈水浸泡48小時(shí)，期間換6次水（可放在冰箱） 。
2、48小時(shí)后，從冰箱中取出海參，從海參嘴處沿著肚子往下剪 。
3、將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子里的筋 。
【洗海參的方法 洗海參的方法是什么】4、在鍋中放入純凈水和洗凈的海參 。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火將海參煮半小時(shí) 。半小時(shí)后關(guān)火將海參燜2小時(shí) 。
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