1、干的油炸豬皮想要泡發(fā)就可以放到冷水里面浸泡一下，大概需要浸泡半個小時左右，把干肉皮泡軟，然后放到溫水中，加入適量食用堿浸泡一下，干肉皮就會變得非常蓬松 。
【干的油炸豬皮怎么泡發(fā) 干的油炸豬皮如何泡發(fā)】2、再把它切成塊放涼，一般都是切長方形，然后再放到冷水里面浸泡60分鐘左右，一直到肉皮變蓬松發(fā)白，加一些青菜一起炒來吃，味道就不錯 。里面的營養(yǎng)價值非常豐富
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