1、地瓜屬于不好消化的食物，地瓜屬于粗糧，吃地瓜要講科學(xué)，否則吃后難以消化，還會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感 。
【地瓜容易消化嗎 地瓜好不好消化】2、地瓜一定要蒸熟煮透 。一是因?yàn)榈毓现械矸鄣募?xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化；二是地瓜中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感 。秋天孩子應(yīng)該多吃地瓜，這樣可以預(yù)防秋燥，但不要吃太多 。所以吃地瓜一定要注意量，適當(dāng)即可，不宜多吃 。
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