【粽子米泡了七個小時要不要緊 粽子米泡了七個小時怎么辦】1、粽子米（糯米）一般泡3-12個小時，所以糯米泡7個小時是可以的 。
2、因為糯米的吸水性不強，將糯米放在干凈的清水里面浸泡后，糯米的細胞會充滿水分，之后煮粽子的時候，更容易熟，而且會重復釋放糯米的黏性，粽子的口感吃起來會更軟需，可以根據(jù)自己的需求進行時間的選擇 。
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