【干粽子葉怎么處理 干粽子葉的處理方法】1、由于買回來的粽子葉是干比較脆 ， 所以需要用水浸泡、清洗 ， 這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也干凈了 。由于需要一張一張的清洗 ， 需要些耐心 。浸泡一夜 。
2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉 ， 同時(shí)用剪子對粽子葉進(jìn)行簡單的休整 。
3、然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中+水 ， 蒸沸時(shí)間10分鐘 ， 同時(shí)加上幾勺子鹽 ， 加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用 。
4、倒掉煮粽子葉的鹽水 ， 加熱水沖洗 ， 然后泡在鍋里備用即可 。
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