步驟1
準(zhǔn)備食材：洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè)、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、生抽半勺 。
步驟2
把洋蔥去皮洗凈 ， 切絲備用 。
步驟3
雞蛋磕入碗中打散 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 把雞蛋液倒入炒散 ， 炒熟后撈出 。
步驟5
再倒入少許油 ， 鍋熱后把洋蔥絲倒入翻炒 ， 炒軟 。
步驟6
加入鹽和生抽調(diào)味 ， 繼續(xù)翻炒洋蔥絲 ， 最后把炒好的雞蛋碎倒入洋蔥絲中翻炒均勻 。
步驟7
出鍋裝盤 。【雞蛋洋蔥絲的做法，雞蛋洋蔥絲怎么做】
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