步驟1
食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿卜50克、土豆50克、香菇50克 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克 。
步驟2
胡蘿卜切小丁 。【五彩豌豆的做法 五彩豌豆怎么做】
步驟3
土豆去皮，切小丁 。
步驟4
香菇切小丁 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下土豆、豌豆、香菇，炒勻，調(diào)入鹽、生抽、糖，炒2分鐘 。
步驟6
加入100毫升清水、玉米粒、胡蘿卜，煮5分鐘，放入胡椒粉、水淀粉，炒勻 。
步驟7
大火收汁，盛出 。
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