【蒸海螺哪里不能吃 為什么不能吃】
1、一是海螺膽：在后背部分有一條深藍色或粉色的一條線，俗稱“苦膽”，口感發(fā)苦 。
2、二是腦：在海螺肉里的兩個小肉球，如果吃多了就會引起頭暈惡心，嚴重的話海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)還會引起食物中毒 。除上述提到的兩部分，剩下的都可以放心食用，特別是尾部的海螺黃，很多人不懂都以為是便便，不食用，其實海螺黃營養(yǎng)豐富并且口感香糯 。
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