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四川美食都是以麻、辣、鮮、香為主，工藝獨特，種類繁多，在四川地區(qū)，美食遍布大街小巷，四川有什么特色名小吃你知道嗎？四川特色名小吃排行榜，四川名小吃都在這里了，代表了最正宗的四川味道。
【四川特色名小吃排行榜】NO1擔擔面

擔擔面在四川地區(qū)可以說是無人不知，無人不曉，是四川名小吃中當之無愧的第一名，面食是南北方人都愛的一種食物，四川的擔擔面就是在具有代表性的面食。擔擔面是將面條煮熟后，加上肉末等食材做成的，面條很細，口感勁道，味香汁濃，還有麻辣的口感。
NO2缽缽雞

缽缽雞是四川名小吃的代表了，也是川菜的一種，據說至今缽缽雞已經有上百年的歷史了。缽缽雞在成都的大街小巷都可以看到，麻辣爽口，非常符合四川人的口味。“缽缽”是一種瓦罐，缽內裝上佐料，食材經過加工后串起來放在里面，顧客可以自己挑選要吃的食材，口味多樣、做法獨特。
NO3夫妻肺片

夫妻肺片算是川菜中的名菜了，基本上沒有到過四川的人，也知道這道菜，夫妻肺片是由一對夫妻創(chuàng)辦的，所以取名，夫妻肺片一般都是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉作為主料，將它們鹵制之后，切成片然后澆上花椒、辣椒油等地道的四川口味的紅油，夫妻肺片色香味俱全。
NO4涼糕

涼糕是一款四川特色名小吃，四川宜賓地區(qū)的涼糕最有名，涼糕是用大米、紅糖和井水制作而成。涼糕的口感比較獨特，口感甜香，尤其是在夏天，這道小吃相當?shù)氖軞g迎，把涼糕冷藏一下拿出來再吃，不僅味道更好，還能清涼解暑，夏季必備。
NO5豆花

四川豆花遠近馳名，很多的川菜館都有豆花可以吃，豆花也是四川的特色地方小吃，不少人都很喜歡，一份豆花，一份蘸料就可以了，實惠好吃。四川豆花的做法很多樣，和涼粉一樣，在過去都是挑著擔子在街頭賣，現(xiàn)在在很多小吃店，川菜館都有了。
NO6紅油龍抄手

紅油龍抄手是四川人最愛，和擔擔面一樣，抄手是很多四川人日常飲食中不可或缺的一部分，紅油龍抄手是麻辣口味，湯鮮味濃，龍抄手都是手工制作，工藝精細，做出來的抄手皮很薄，肉鮮新鮮，紅油龍抄手看上去色澤誘人，香辣爽滑，非常好吃。
四川特色名小吃排行榜，來到四川，這些四川名小吃都是一定要吃的，風味獨特，麻辣鮮香，一定不會讓你失望。