1、湖南安化黑茶以本地中小葉種茶樹為原料，云南普洱為云南大葉種茶樹 。
2、安化黑毛茶經(jīng)過七星灶，松煙明火干燥，熟普經(jīng)過“渥堆發(fā)酵”處理，云南生普沒有此工序，茯磚茶的發(fā)花工藝為國家二級(jí)機(jī)密，普洱茶中沒有這個(gè)工序 。
【黑茶與普洱茶的區(qū)別 了解一下】3、安化黑茶的茯磚茶有金花，即冠突囊菌，具有降壓降脂降血糖，調(diào)理腸胃的功效，而普洱茶中沒有，黑茶主要是緊壓磚外形，普洱餅狀居多 。
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