【molisch反應(yīng)呈現(xiàn)反應(yīng)的成分有哪些 molisch反應(yīng)過(guò)程】
1、Molisch反應(yīng)可以鑒定單糖的存在.molish反應(yīng)為陰性可以確定無(wú)糖的存在,如果為陽(yáng)性則僅為有糖存在的可能性.因?yàn)楸?、甲酸、乳酸、草酸和葡萄糖醛酸以及各種醛糖衍生物均能發(fā)生molish反應(yīng) 。
2、Molish反應(yīng)：樣品+ 濃H2SO4 + α-萘酚 → 界面產(chǎn)生紫色環(huán)，試劑就是濃H2SO4 + α-萘酚 。
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