【桃膠雪燕要隔水燉多久才可以吃 有什么方法】
1、30分鐘左右，切忌不能燉煮超過1小時(shí)，雪燕會化成水 。
2、準(zhǔn)備好皂角米、桃膠、雪燕 。
3、將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時(shí)左右，建議分開泡發(fā)，便于分揀 。
4、桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發(fā)時(shí)會析出雜質(zhì)，中途換3、4次水 。
5、去除所有雜質(zhì)，清洗干凈，瀝干水份 。
6、將鮮銀耳浸泡20分鐘，撕成小朵，備用 。
7、紅棗去核 。
8、鍋里加水，加入皂角米、桃膠、雪燕、紅棗 。
9、加入鮮銀耳 。
10、大火煲開后再煮3分鐘左右 。
11、轉(zhuǎn)小火煲30分鐘 。
12、加入冰糖，小火煲10分鐘左右至糖完全溶化 。
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