步驟1
食材：嫩南瓜1個、發(fā)魷魚1個、蒜2瓣、姜2克、小蔥4根 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克 。
步驟2
嫩南瓜切片、發(fā)魷魚切條、蒜切末、姜切末、小蔥切段 。【炒魷魚的做法 炒魷魚怎么做好吃】
步驟3
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分鐘 。
步驟4
倒入發(fā)魷魚、小蔥、鹽、生抽、糖、雞精、炒2分鐘、盛出裝盤 。
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