1、準(zhǔn)備好披薩胚食材，并稱出需要的份量 。
2、主配方中所有的食材放入面包機里發(fā)面48分鐘（發(fā)面包括和面和一次發(fā)酵） 。
3、和面完成，順手拉一個手套膜 。
【繽紛披薩家常做法 好吃又簡單的哦】4、整理一下收圓面團，繼續(xù)發(fā)酵 。
5、發(fā)酵完成，大概發(fā)酵到2倍大 。
6、面團按照0.45：0.55比例分成2個面團(7寸和8寸） 。
7、取一個大面團搟成8寸圓形面團 。
8、把面團放入抹了油的披薩盤中，在面團上用叉子戳出小洞 。
9、2個面團做好以后放入烤箱發(fā)酵20分鐘 。
10、面團發(fā)酵的過程中把水果去皮切成小塊，黃桃罐頭用廚房紙吸干水份 。
11、發(fā)酵完成，用小勺子推出披薩的邊緣 。
12、在披薩面團上蓋一張錫紙鋪滿豆子，防止烤的過程中面團膨脹起來 。
13、披薩面團放入預(yù)熱好的烤箱底層，上火130度，下火170度烤十分鐘 。
14、在披薩面團上抹上適量的沙拉醬，再放上適量的馬蘇里拉奶酪碎 。
15、放上適量的水果粒 。
16、水果粒上再放上適量的馬蘇里拉奶酪碎 。
17、披薩胚放入預(yù)熱好的烤箱底層 。
18、烤箱上火190度，下火220度烤10分鐘,烤到表面的馬蘇里拉奶酪碎融化就可以出爐 。
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