1、北方有句俚語(yǔ) ， 叫做“頭伏餃子二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋” 。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗 ， 因?yàn)槊糠攴?nbsp;， 人的胃口就不好 ， 吃不下去東西 ， 而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物 。
【初伏吃什么 初伏吃餃子講解】2、二伏日吃面 ， 這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了 ?！段菏洗呵铩飞险f(shuō) ， 何晏在“伏日食湯餅 ， 取巾拭汗 ， 面色皎然” ， 人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾 ， 而是自然白 。這里的“湯餅”就是熱湯面 。
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