1、德州扒雞是德州的著名特產(chǎn)，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名，有神州一奇之美稱(chēng) 。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內(nèi)及水旱碼頭上，即有叫賣(mài)燒雞者 。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世 。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時(shí)的老師著名詩(shī)人田文家，嘗到了州城名產(chǎn)——五香脫骨扒雞，龍顏大悅 。從此，德州扒雞做為貢品進(jìn)入宮廷 。乾隆年間，扒雞制作藝人被召進(jìn)皇宮御膳房，從而德州扒雞名揚(yáng)天下 。
2、泰山小白梨是梨的一種，又稱(chēng)泰山美人梨，主產(chǎn)于泰山北麓 。該品種成熟早，果型端正，色澤美觀，皮薄肉嫩，汁多香甜，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿卜素及多種維生素，具有清心潤(rùn)肺、以成熟期早、品質(zhì)好而受到國(guó)際市的青睞 。年出口量一直穩(wěn)定在500－700噸之間 。泰山小白梨,對(duì)促進(jìn)人的身體健康非常有益 。
【山東特產(chǎn)有哪些 這些特產(chǎn)你都吃過(guò)嗎】3、煙臺(tái)蘋(píng)果分別在2002年獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2008年注冊(cè)了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2011年榮獲中國(guó)馳名商標(biāo) 。從2014年開(kāi)始，組織開(kāi)展“煙臺(tái)蘋(píng)果十大品牌”評(píng)選活動(dòng) 。圍繞蘋(píng)果品牌文化建設(shè)，開(kāi)展了蘋(píng)果義賣(mài)助學(xué)和捐贈(zèng)、舉辦“果香煙臺(tái)”攝影大賽等一系列活動(dòng)，發(fā)展獨(dú)具特色的“蘋(píng)果剪紙文化”，凝聚煙臺(tái)蘋(píng)果的地域特色和城市特點(diǎn) 。
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