一、職業(yè)定義
運(yùn)用中式面點(diǎn)成型技術(shù)和成熟方法，進(jìn)行面點(diǎn)主料和輔料加工，制作中式面食、小吃的人員 。
二、報(bào)考條件
【報(bào)名條件+報(bào)名平臺(tái) 南京中式面點(diǎn)師報(bào)考攻略】三、考試科目
分為理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審：
1.理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求 。
2.技能考核主要采用現(xiàn)場(chǎng)操作、模擬操作等方式進(jìn)行，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平 。
3.綜合評(píng)審主要針對(duì)技師和高級(jí)技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查 。
四、報(bào)名平臺(tái)
選擇機(jī)構(gòu)報(bào)名 。
2020年9月30日前，；也就是說(shuō)，退出后，中式面點(diǎn)師就不能領(lǐng)取技能提升補(bǔ)貼了 。所以想要通過(guò)考證領(lǐng)取補(bǔ)貼的朋友注意了，一定要在證書退出目錄前參加考試，獲取證書 。
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