【怎么處理八爪魚？處理八爪魚的方法步驟】
首先將八爪魚洗干凈，如果是速凍的八爪魚，那么需要先解凍 。將洗干凈的八爪魚放入干凈的水中，把八爪魚的觸須一個一個的洗干凈 。然后將八個爪子中間的牙齒扣出來，再把眼睛撕掉，最后翻過來去除內(nèi)臟洗凈即可 。
處理八爪魚的方法步驟
1、首先將八爪魚清洗干凈，如果是尚未解凍的八爪魚，那么就先解凍，注意不要用熱水解凍，不然八爪魚會變臭 。八爪魚的黏液特別多，洗時需要用力清洗，也要多洗幾遍 。
2、將洗干凈的八爪魚放入一盆干凈的水中，把八爪魚的觸須一個個的清洗 。特別是洗吸盤部位需要仔細的清洗，因為吸盤部位臟東西特別多，同樣多清洗幾遍即可 。
3、將八爪魚翻過來，找到八個觸須的中間部位，用手摳出八爪魚的牙齒 。如果摳不出來，也可以擠它的頭部將其擠出，然后撕掉它的眼睛 。
4、用剪刀從底部的牙齒處向上剪開，剪到腦后，隨后將里面的內(nèi)臟全部去除 。最后用清水將八爪魚多清洗幾遍，把墨全部沖洗干凈即可下鍋 。
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