1、在東北的夏季 ， 熱量資源豐富 ， 適宜于發(fā)展多種稻作制度 ， 中國稻作生長期的平均氣溫為18～ 25℃；全國各稻區(qū)最熱月平均氣溫一般都在20℃以上 ， 與水稻需要高溫的時期是一致的 。 ， 全年都可以種植水稻 。；東北>10℃積溫為2000～4000℃ ， 可以種植一季早稻 。
2、水稻是稻屬谷類作物 ， 代表種為稻（學名：Oryza sativa L.） 。水稻原產(chǎn)于中國和印度 ， 七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻 。
3、水稻按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻 。按留種方式分為常規(guī)水稻和雜交水稻 。還有其它分類 ， 按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻；按生存周期分為季節(jié)稻與“懶人稻”（越年再生稻）；按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻；按耐鹽堿性分為普通淡水稻與“海水稻”（其實它主要使用淡水） 。
【東北地區(qū)四季氣候特征對水稻種植的有利影響 進來看看】4、水稻所結(jié)子實即稻谷 ， 稻谷脫去穎殼后稱糙米 ， 糙米碾去米糠層即可得到大米 。世界上近一半人口以大米為主食 。水稻除可食用外 ， 還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料 ， 稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料 。中國水稻主產(chǎn)區(qū)主要是長江流域、珠江流域、東北地區(qū) 。水稻屬于直接經(jīng)濟作物 ， 大米飯是中國居民的主食 ， 目前國內(nèi)的水稻種植面積常規(guī)稻是2.45億畝 ， 而雜交稻的種植面積是2億畝 。
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