黃山毛峰是綠茶，產(chǎn)地為安徽黃山700～800米的高山上，黃山氣候條件優(yōu)越，毛峰的采摘季節(jié)山花盛開(kāi)，為茶葉增加了香氣 。品質(zhì)佳的黃山毛峰采摘自清明前后，炒制好的茶葉微微卷曲，沖泡時(shí)需要用80度左右的熱水 。
黃山毛峰是綠茶
黃山毛峰是綠茶，產(chǎn)自于安徽黃山地區(qū)，生長(zhǎng)在海拔700～800米的高山上，黃山毛峰茶葉產(chǎn)地氣候條件優(yōu)越，常年煙霧籠罩，并且土壤呈酸性，每年茶葉采摘季山上山花盛開(kāi)，給毛峰增加獨(dú)特的花香 。
黃山毛峰采摘時(shí)需要選取較為健壯的嫩葉，一般為一芽一葉，品質(zhì)優(yōu)良的黃山毛峰采摘自清明前后，香氣濃郁，采摘后馬上進(jìn)行炒制，可以最大程度的保證其新鮮的口感和較佳的品質(zhì) 。
【圖文 黃山毛峰是綠茶嗎，黃山毛峰是綠茶】黃山毛峰的制造需要經(jīng)過(guò)采摘、殺青、揉捻和干燥四個(gè)工序 。炒制好的黃山毛峰葉片微卷，沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高，一般在80度左右為宜，可以用玻璃杯沖泡，能欣賞到毛峰的舒展姿態(tài) 。
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