【老鼠肉是可以吃的嗎，老鼠肉不建議人們食用】
俗話說“過街老鼠人人喊打” ， 老鼠是人們比較討厭的一種動物 ， 那老鼠肉能吃嗎?
部分老鼠是可以吃的 ， 在中國南方的一些地區(qū) ， 有食用老鼠肉的習慣 。在越南 ， 老鼠肉是非常常見且受歡迎的食物 ， 他們把老鼠肉做成不同的口味以此吸引顧客 。但老鼠常出沒于下水道、廁所、廚房、雜物堆、垃圾堆放處等處 ， 并且食物來源復雜 ， 也是很多疾病病原體的攜帶者 。老鼠身上的病菌具有傳播快、危害大的特點 ， 即使經(jīng)過半小時左右的高溫也未必能殺滅 。從食物營養(yǎng)角度來說 ， 老鼠肉營養(yǎng)價值低 ， 不及一般肉食動物 ， 所以不建議人們食用 。
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