寒露是深秋的節(jié)令，是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折，那在這個特別的時節(jié)，要吃什么食物呢?
寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷 。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的四時養(yǎng)生理論，于是民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗 。寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時間上相近，因“高”與“糕”諧音，有“步步高升”之意，便有了吃花糕的習俗 。俗話說“秋風響，蟹腳癢”，寒露節(jié)氣時大閘蟹變得肥美起來，寒露時節(jié)雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃大閘蟹的最佳季節(jié) 。寒露節(jié)氣前正是桂花盛放的時候，心靈手巧的蘇州人會采摘桂花，親手做一罐桂花酒，等到寒露這天設宴招待朋友 。為除秋燥，人們會用菊花和糯米加上酒曲制成菊花酒飲用 。
【寒露時節(jié)要吃什么食物，寒露是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折】
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