說到人為刀俎,我為魚肉這句話我們也是經(jīng)常性的聽到了，那么魚肉什么的我們知道是什么意思，那么這個(gè)刀俎的“俎”是什么意思呢?有的人說是真砧板那么真的就是砧板嗎?而且這背后的故事又是什么樣的呢?下面就跟隨小編來繼續(xù)揭秘分析看看吧!
《史記*項(xiàng)羽本紀(jì)》里的著名故事“鴻門宴”寫道：因?yàn)閯詈晚?xiàng)羽與懷王有“先入關(guān)中者為王”的約定，劉邦入關(guān)中后占領(lǐng)咸陽，封存秦宮府庫想據(jù)為己有，并駐軍霸上嚴(yán)陣以待，守住函谷關(guān)不讓項(xiàng)羽入關(guān) 。
后到的項(xiàng)羽率帶甲四十萬屯駐新豐鴻門，劉邦的霸上駐軍只有十萬，就是不論兵力的多少，劉邦軍隊(duì)也抵擋不了彪悍的楚軍 。
眼看著要任人宰割，劉邦只能巧言令色地求和解 。于是項(xiàng)羽請劉邦到鴻門赴宴 。鴻門宴上項(xiàng)羽雖然被說服，而范增意在殺了劉邦以絕后患，于是屢次欲對劉邦下手，形勢非常威急，這種情況就好像劉邦是被放在砧板上的魚、肉，已經(jīng)無處可逃，而項(xiàng)羽和范增則像是手執(zhí)快刀的庖廚，只要愿意就可以一刀剁下來讓劉邦化成齏粉 。
劉邦好不容易躲過了想取他性命的項(xiàng)莊，樊噲帶劍擁盾入軍門想救劉邦 。樊噲吃了項(xiàng)羽賞賜的生豬腿，聽了樊噲的一番辯解，心里的疑慮得到一定程度的緩解 。這時(shí)劉邦趁機(jī)借口出來上衛(wèi)生間，想緩口氣 。
樊噲勸劉邦趕緊逃走，但是劉邦說還沒和項(xiàng)羽告辭 。《史記》在這里寫樊噲說了幾句話：樊噲?jiān)唬?ldquo;大行不顧細(xì)謹(jǐn)，大禮不辭小讓 。如今人方為刀俎，我為魚肉，何辭為 。”
樊噲的意思是說：做大事不計(jì)小節(jié)，現(xiàn)在逃命要緊，你還講究什么?更何況你是放在人家砧板上的魚肉，人家手里拿著刀，你還回去自投羅網(wǎng)不成?
這個(gè)“俎”就是古代切肉用的砧板，有木制的也有青銅制的，板面長方形，兩端有足，從今天的觀念看來像是供坐的小凳子 。
商代青銅俎
古人覺得“俎”的形狀很像“幾”，所以又稱其為“俎幾” 。“俎”不只是庖廚用具，而且是在祭祀、宴饗中都會用到的禮器 。在祭祀中常與“俎”搭配使用的是另一種禮器叫作“豆” ?！稜栄?釋器》“木豆謂之豆，竹豆謂之籩，瓦豆謂之登 。”豆原來是盛放黍、稷等糧食的陶制器具，到了周代演變?yōu)榉捧?古代用魚、肉制成的醬)的盛器，周代的“豆”材質(zhì)變成青銅，博物館里看到出土的青銅豆有很多非常精美 。
春秋時(shí)期青銅俎
因?yàn)槌Ｓ?ldquo;俎”、“豆”來舉行祭祀活動，所以也用“俎豆”來指代禮儀方面的事 。在周代這樣一個(gè)禮樂治天下的時(shí)代，“俎豆”之事就顯得格外重要 ?！墩撜Z*衛(wèi)靈公十五》中記載一個(gè)故事：孔子周游列國時(shí)到了衛(wèi)國，衛(wèi)靈公“問陳于孔子” 。“陳”同“陣”，意思就是作戰(zhàn)時(shí)的軍陣，這里用“陳”來指代打仗的事 ?？鬃踊卮鹫f，“俎豆之事，則嘗聞之矣;軍旅之事，未之學(xué)也 。”孔子的回答意思是說：祭祀的事情我知道，打仗的事情我沒學(xué)過 。第二天孔子就離開了衛(wèi)國 。這個(gè)故事背后所隱藏的深意是：孔子的主張是回到西周初年周公制禮作樂以治天下的時(shí)代 。而孔子所處的春秋時(shí)期是大征大伐的年代，衛(wèi)靈公顯然更想用發(fā)動戰(zhàn)爭解決問題，而對禮樂并不感興趣 ?？鬃又雷约旱乃枷朐谛l(wèi)國不可能被施行，所以就離開了衛(wèi)國 。
《俎豆禮容圖》孔子小時(shí)候就喜歡陳列俎豆模擬祭祀 。
簡單說：“俎”是切肉、盛肉的案子，但針對于當(dāng)時(shí)用“俎”盛行的時(shí)代，又不能簡單地把“俎”等同于今天的案板之類 。在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，沒有高坐具，更不可能有大的桌、案一類的家具，所以在貴族宴飲的時(shí)候都是一人一座 。席地而坐的貴族每人面前有幾，上面放著盛肉的“俎” 。鴻門宴的時(shí)候項(xiàng)羽賜給樊噲“彘肩”，樊噲就是以盾為俎切了豬腿來吃 。
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