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慢養(yǎng)藏香豬 穩(wěn)穩(wěn)賺大錢(qián)

云知道養(yǎng)豬


慢養(yǎng)藏香豬 穩(wěn)穩(wěn)賺大錢(qián)


同樣是養(yǎng)豬 ， 怎么養(yǎng) ， 養(yǎng)什么品種 ， 那售價(jià)可是一個(gè)天上 ， 一個(gè)地下 。
常規(guī)飼養(yǎng)的普通豬 ， 毛豬出欄價(jià)約摸每斤惟獨(dú)上十元 ， 零售價(jià)也就10多元 。但是 ， 黃石漢子張嗣快飼養(yǎng)的豬 ， 豬肉賣(mài)到68元一斤 ， 筒子骨78元一斤 ， 還供不應(yīng)求 。
啥豬這么貴?藏香豬 ， 一種來(lái)自西藏高原的黑色精靈!
怎么養(yǎng)?散放在山上原生態(tài)慢養(yǎng) ， 一年半才出欄 ， 比普通養(yǎng)豬場(chǎng)整整多出13到14個(gè)月!
10日 ， 我們慕名來(lái)到黃石市西塞山河口鎮(zhèn)下段村 ， 找到張嗣快的養(yǎng)豬場(chǎng) 。
46歲的張嗣快 ， 早年當(dāng)過(guò)建造包工頭、礦老板 。2003年 ， 買(mǎi)下了下段村柳灣水庫(kù)旁的千畝荒山植樹(shù) 。后來(lái) ， 一次事故讓他的公司無(wú)奈關(guān)閉 ， 在下段村不經(jīng)意間置下的這處產(chǎn)業(yè) ， 卻成為他人生轉(zhuǎn)折的支點(diǎn) 。
2013年 ， 張嗣快到西藏林芝地區(qū)散心 ， 發(fā)明了藏香豬 。這種盡全自由放養(yǎng)出的豬肉 ， 讓他至今難忘 ， 當(dāng)時(shí)就萌生了養(yǎng)豬的念頭 ?？墒?nbsp;， 當(dāng)他費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦 ， 將買(mǎi)歸的數(shù)十頭藏香豬運(yùn)歸黃石 ， 沒(méi)幾天竟全死光了 。
好好的豬怎么就都死了呢?討教內(nèi)行卜濕 ， 原來(lái)高原豬驀地下到低海拔平原 ， 產(chǎn)生醉氧致死 。第二次 ， 他將藏香豬先運(yùn)到四川 ， 適應(yīng)性寄養(yǎng)月余 ， 再運(yùn)歸黃石 ， 終于成功 。去年飼養(yǎng)達(dá)到3000頭 ， 在全省規(guī)模最大 。今年他準(zhǔn)備擴(kuò)大到5000頭 。
沿著柳灣水庫(kù)旁的水泥路漫步 ， 一道防護(hù)電線(xiàn)吸引目光 。這是張嗣快安裝的電子圍欄 ， 防止藏香豬越界 。張嗣快介紹 ， 也有漏網(wǎng)的 ， 去年就有10來(lái)頭藏香豬從3個(gè)方向突圍 ， 啃了附近村民莊稼 ， 賠償損失2萬(wàn)多元 。
說(shuō)話(huà)間 ， 就看到公路邊、樹(shù)林里浮現(xiàn)許多覓食的藏香豬 ， 黑毛 ， 精小 ， 不怕人 。張嗣快從荷包里掏出一把玉米 ， “啰啰”啼喚幾聲 ， 一頭頭黑豬應(yīng)聲而來(lái) ， 快活搶食 。
張嗣快介紹 ， 藏香豬平時(shí)就散放在山上覓食 ， 野草、樹(shù)葉什么都吃 ， 晚上一聲啼喚就都?xì)w欄了 ， 再少量補(bǔ)飼一些玉米和玉米稈、花生葉、紅薯藤加工飼料 ， 不添加任何助長(zhǎng)劑 。藏香豬生長(zhǎng)極為徐徐 ， 但體內(nèi)芳香物質(zhì)累積充沛 。正因如此 ， 他的藏香豬豬肉獲得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證 。
曾經(jīng) ， 有朋友見(jiàn)他養(yǎng)的豬長(zhǎng)得尤其慢 ， 建議飼養(yǎng)市面上流行的催肥飼料 ， 被他堅(jiān)毅拒絕 。“我圖的就是純天然 ， 讓消費(fèi)者吃到真正的香豬 ， 要圖長(zhǎng)得快 ， 我就不會(huì)花這大勁養(yǎng)了!”
如今 ， 張嗣快的名聲越來(lái)越大 ， 與他聯(lián)營(yíng)的合作社、個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù) ， 遍布恩施、咸寧、黃石等地 。一些投資者也上門(mén)請(qǐng)求合營(yíng) ， 他都沒(méi)有允許 。今年春節(jié)前后 ， 前來(lái)訂購(gòu)豬肉的人絡(luò)繹不絕 ， “銷(xiāo)了200萬(wàn)元的豬肉 ， 100萬(wàn)元的仔豬和種豬 ， 均勻每頭商品豬值3000元 ?！?br /> 張嗣快告訴我們 ， 現(xiàn)在考究生存品質(zhì)的人越來(lái)越多 ， 真正原生態(tài)養(yǎng)出來(lái)的東西有人要 ， 有位公司老總一次就從他這買(mǎi)了4萬(wàn)元的豬肉 。藏香豬生長(zhǎng)慢 ， 養(yǎng)一年半也只能長(zhǎng)到一百多斤 ， 看如劃不來(lái) ， 但它售價(jià)高 ， 算總賬比養(yǎng)普通豬還是強(qiáng)多了 。

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