花生是人們生活中最常食用的一種食材 ， 但是有些人在購買花生以后 ， 由于存放不當 ， 會讓它出現發霉的情況 ， 這時應該怎么辦呢？發霉的花生還能不能吃呢？接下來小編就專門帶大家去了解一下這些問題 。
花生發霉怎以辦發霉的花生還能吃嗎1、花生發霉以后怎么辦
【花生發霉怎么辦 發霉的花生還能吃嗎】花生發霉以后 ， 可以先看一看 ， 如果是外皮出現了發霉 ， 及時把花生米取出來 ， 然后放在陽光下曬制 ， 還是可以食用的 ， 如果花生米也出現了霉變 ， 那么就不能再吃了 ， 如果覺得扔了可惜 ， 可以用它們來當作花肥 。
2、發霉的花生還能吃嗎
發霉的花生是絕對不能食用的 ， 因為它有很強的致癌性 ， 花生在以生霉變以后 ， 會產生大量的黃曲霉 ， 這種物質是帶有很強的毒性 ， 對人類的肝臟和腎臟都有很強的破壞性 ， 還會加重病毒對細胞的傷害 ， 加快癌細胞的生成 ， 對人類的身體健康危害很大 。
3、怎樣預防花生發霉
花生并不是一種容易發霉的食材 ， 大家購買以后 ， 可以把它放在陽光下曬制幾天 ， 曬干以后再裝入到透氣性良好的編織袋中 ， 放在陰涼通風干燥的地方 ， 可以保存一年左右不變質 ， 另外 ， 也可以把購買回的花生直接取出花生米 ， 放入到冰箱中冷藏保存 ， 也能起到預防花生發霉的情況發生 。
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