【萵筍咸菜的腌制方法 萵筍咸菜腌制步驟】
1、準(zhǔn)備用料 。萵筍1500克，鹽、生抽、老抽、白糖 。
2、萵筍削掉老皮后，洗凈，瀝干水分，切成粗細(xì)均勻的萵筍條，或者切成厚薄均勻的萵筍片 。
3、切好的萵筍放入干凈的容器中，均勻地撒上適量鹽，拌勻，用干凈的塑料袋蓋在上面，然后蓋上重物腌制12小時(shí)以上 。
4、腌好的萵筍瀝凈水，再用沸水沖洗掉多余的鹽分，攤開放在陽(yáng)光下晾曬一天左右，曬至萵筍稍微有點(diǎn)發(fā)焉就行了 。
5、把生抽、老抽和白糖放在鍋里，加適量清水煮開后關(guān)火，放至充分涼透 。
6、晾曬好的萵筍裝入干凈的容器中，倒入充分放涼的醬汁沒過萵筍，腌制24小時(shí)以上就可以食用了 。
推薦閱讀
- 動(dòng)力不足,加速無力的原因有哪些
- m4是什么車
- 捷達(dá)VS5的三大件是大眾的嗎
- crv是幾缸發(fā)動(dòng)機(jī)
- 電動(dòng)車一直滴滴滴的響怎么關(guān)
- 本田皓影和昂科威的區(qū)別
- 胎壓一個(gè)月掉多少正常
- 自動(dòng)駐車和電子手剎怎么正確使用 自動(dòng)駐車和電子手剎的用法
- 矛盾的原意是什么 矛盾的通俗解釋
- made和in和of的區(qū)別make in和make of區(qū)別