六安瓜片很多人都聽說過 ， 而且有些人也特別喜歡沖泡飲用這種茶葉 ， 但說起六安瓜片屬于什么茶 ， 人們了解卻不多 ， 今天小編就專門為大家介紹這個(gè)知識(shí) ， 同時(shí)也會(huì)讓大家對六安瓜片的沖泡方法多一些了解 。
六安瓜片是什么茶六安瓜片其實(shí)是綠茶的一種 ， 只是這種茶葉在加工好以后 ， 外形與葵花籽十分相似 ， 當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)喜歡把它叫做瓜子片 ， 而這種茶葉又主要出產(chǎn)在六安 ， 于是就有了六安瓜片這個(gè)名字 ， 這種茶葉的色香味俱全 ， 沖泡以后茶湯色澤清澈透亮 ， 香氣誘人 。
六安瓜片沖泡方法1、六安瓜片是一種質(zhì)量上乘的精品茶 ， 它在沖泡時(shí)一定要選擇質(zhì)量好的山泉水或者純凈水 ， 而且水的溫度不能過高 ， 應(yīng)該掌握在85到90度之間 ， 200毫升的杯子需要放入茶葉3到5克 。
2、六安瓜片最適合用透明的玻璃杯來沖泡 ， 茶葉可以直接放在杯子底部 ， 也可以在杯子中注入半杯開水以后再投入茶葉 。在向茶杯中注水時(shí) ， 一定要讓水沿著杯壁慢慢注入水杯 ， 不能讓水流直接沖在茶葉上 。
3、沖泡六安瓜片再?zèng)_入開水以后 ， 可以蓋好杯子蓋 ， 讓它悶泡三分鐘 ， 這時(shí)茶葉就能充分吸收水分 ， 散發(fā)出誘人的香味兒 ， 打開杯子蓋兒 ， 就可以觀茶形 ， 聞茶香 。
【六安瓜片是什么茶 六安瓜片沖泡方法】4、等茶湯溫度降低以后再慢慢品飲 ， 第一次取出的茶湯不能超過杯子容量的2/3就要及時(shí)續(xù)水 ， 第二泡出湯的時(shí)間應(yīng)該在一分鐘左右 ， 以后每增加一泡 ， 出湯時(shí)間都可以適量延長一點(diǎn) 。
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