【紅糖有花生麩發(fā)酵技術(shù) 紅糖有花生麩發(fā)酵比例】
回答將紅糖、花生麩、清水按照1：3：12的比例投入發(fā)酵池或發(fā)酵缸中，然后均勻地撒入“活土君發(fā)酵王”菌種并進(jìn)行攪拌（500斤花生麩使用500克菌種），待攪勻后使其自然發(fā)酵（發(fā)酵期間建議不斷地充入一些空氣），經(jīng)過(guò)10-15天左右之后即可使用 。使用方法：將原液兌水稀釋至50-100倍液，然后進(jìn)行沖施即可 。
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