月餅又叫做月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，其屬于中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品 。在平常的時(shí)候，月餅也是一種很好的糕點(diǎn) 。那么，月餅是怎么來(lái)的呢?關(guān)于月餅的起源是怎樣的呢?和小編一起來(lái)看看吧!
月餅的起源
月餅是古代中秋拜祭月神的供品，沿傳下來(lái)便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗 。而中秋節(jié)主要源于古時(shí)候的“祭月節(jié)”，主要是為了祭祀神靈 。
【月餅是怎么來(lái)的，關(guān)于月餅的起源是怎樣的呢?】古時(shí)候，每逢中秋夜都要舉行祭月，祭祀的時(shí)候會(huì)設(shè)大香案，擺上月餅、水果等祭品;全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅，一家人分食 。
關(guān)于中秋賞月的現(xiàn)存文字記載，最早見于唐代 。關(guān)于“月餅作為祭品”說(shuō)法最早曾在唐代的《洛中見聞》中有出現(xiàn)過(guò) 。
而“月餅”一詞的文字記載，最早在南宋文獻(xiàn)中出現(xiàn) 。據(jù)說(shuō)，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝，北宋在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，直到明朝才成為共同的飲食習(xí)俗 。
清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高 。例如，出現(xiàn)了以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡的酥皮月餅 。
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