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百年前，一件長(zhǎng)約 16 米的紙本繪畫長(zhǎng)卷，入藏美國(guó)弗利爾美術(shù)館。
這是一幅筆法平平的畫作，名為《西湖清趣圖》。清代詩人厲鶚（ è ）于題跋中稱其是南宋李嵩之作，但并不為人信服，通過細(xì)讀畫中行筆與勾畫方式，可知它更接近元末明初畫風(fēng) ，而畫中景致，則應(yīng)是時(shí)人依據(jù)早年粉本，對(duì)南宋西湖實(shí)景的真實(shí)呈現(xiàn) 。也正是因?yàn)檫@份真實(shí) ，使我們得以臨近一個(gè)時(shí)代，了解近千年前南宋人的出游方式及生活趣味。

《西湖清趣圖》局部
展卷，即是西湖的平面圖。
不過，它并非是現(xiàn)代意義上的平面圖，而更像一幅簡(jiǎn)筆導(dǎo)示畫——不論是山脈樓觀還是峰塔橋梁，都未遵循實(shí)際比例與方向，它們略被暈染，隨結(jié)構(gòu)線路向心而畫，萌趣十足。

西湖平面圖（橫屏觀看）
平面圖之后，為西湖景觀。畫中景物以西湖為中心，逆時(shí)針環(huán)湖一周，線性的描繪方式中，多處圖像令人稱奇，如古時(shí)已有的水上外賣——
張擇端曾在《清明上河圖》中，再現(xiàn)北宋汴京城的繁榮。在當(dāng)時(shí) ，汴京是世界上最大的城市之一，那里有熙熙攘攘的人群、寬敞的馬路、發(fā)達(dá)的水運(yùn)、隨處可見的商鋪，甚至還應(yīng)時(shí)出現(xiàn)了最早的外賣送餐員。

《清明上河圖》中的送餐員
多年后，宋人南遷，以臨安為都，生活質(zhì)量仍保持著較高的水準(zhǔn) 。其中，被完美繼承下來的，就有便利的外賣行業(yè) 。
只是，臨安水系發(fā)達(dá) ，路上外賣并不能完全滿足買家需求，水上外賣悄然而生。只見客船上四人劃槳，多位船客臨窗而坐，此時(shí) ，水上送餐員乘小舟而至，正欲將食物送與顧客。湖中賞景，亦有外賣可享，相較之下，南宋人的玩樂心態(tài)與優(yōu)雅心境，可謂更勝一籌。

《西湖清趣圖》中的送餐員
除去賞景，西湖的娛樂項(xiàng)目里，還有垂釣。
古籍記載，商代人已開始垂釣，彼時(shí) ，垂釣者不用竿，而是將繩或藤條系鉤掛餌后，直接拋入水。至宋代，漁具有較大發(fā)展，釣竿、釣線、浮標(biāo)、魚鉤和魚餌等一應(yīng)俱全，垂釣者漸而增多。
值得注意的是，《西湖清趣圖》中的圖景略有不同，這里的垂釣者顯然不是為了謀生而釣，于西湖中被圍擋起來的一片水域內(nèi)釣魚，只能說明，他們是為體驗(yàn)釣魚或消耗時(shí)間而來，或者說，垂釣已是南宋人悠閑生活的一部分。