1、鮮榛子自然通風(fēng)條件下晾曬6～8天，榛子含水率可降至4%～7%，即可以貯藏 。
2、榛子呈黃褐色，近球形，世界四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，有“堅(jiān)果之王”的美譽(yù) 。
3、榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分 。其成分主要存在于榛子殼和榛子仁中 。
【新鮮榛子要曬嗎 鮮榛子要曬多久才能吃】4、世界上榛樹(shù)約有20種，原產(chǎn)中國(guó)的榛有9種，分別是四川榛、云南榛、華榛、五嶺榛、榛、扁榛、刺榛、毛榛和絨榛 。
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