監(jiān)測數據顯示：集體來看，豬價漲破34元/公斤關口至創(chuàng)階段性新高34.25元/公斤后，繼續(xù)上漲略顯乏力，23日豬價結束延續(xù)連漲局面出現小幅回落 。
冬至過后，市場需求出現短暫性回落，白條肉走貨速度放緩，屠企高價收豬意愿顯然降便宜，部分地區(qū)屠宰企業(yè)出現一定的減量壓價現象 。
從供應端情形來看，目前正處一年豬肉消費的最旺季，疊加當前生豬供應階段性偏緊局面，養(yǎng)殖端存在著顯然的抗價惜售情緒，暫并未受儲備肉出庫影響出現恐慌性出欄現象 。
所以，屠宰企業(yè)壓價采購難度仍舊較大，但是，在受儲備肉延續(xù)出庫投放及終端走貨趨緩下，企業(yè)提價收豬踴躍性亦不高，集體觀望穩(wěn)價意愿較強 。
【冬至過后 市場需求出現短暫性回落 屠企高價收豬意愿明顯降低】預計短時供需再次進入激烈的博弈狀態(tài)，各地豬價將維持平穩(wěn)震蕩的態(tài)勢為主 。另外，12月24日儲備凍豬肉投放力度的加大很是明確向市場釋放了政府穩(wěn)價保供的信號，因此，建議諸位養(yǎng)殖戶不要盲目壓欄，維持正常出欄節(jié)奏，適時逢高出欄為宜 。
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