我國豬肉是國內消費最多的肉類 ， 其地位堪比美國活牛 ， 無論出欄數量、產量和消耗量均居世界第一 。毫不夸張地說 ， 豬肉關系到我們國家的民生 ， 價格的上漲和下跌對于消費者來說是一個十分敏感的話題 ， 長期以來 ， 我國生豬行業深受豬周期的影響 ， 導致價格的漲跌無常 。
豬肉期貨利空市場交易量碩大
中國證監會日前宣布 ， 首只活豬肉期貨將掛牌交易 ， 這有利于降便宜經營風險 ， 規范市場秩序 ， 具有代表性的定價機制 ， 這是繼遠期價格引導和避險工具缺乏后 ， 養豬業又一次盲目擴張或減產 。據專家介紹 ， 我國養豬業規模巨大 ， 生豬期貨交易量可達6.9億噸 ， 假如按每斤15元的市場價計算 ， 交易額將超過20億元 。
受豬價周期影響豬業如何做大做強
在美國 ， 曾有一段時間 ， 美國70%的豬肉都能達到交割標準 ， 但由于美國的消費習慣逐漸改變 ， 生豬期貨不再能滿足人們的需求 ， 于是芝加哥就把生豬期貨改成了瘦肉豬期貨 ， 把實物交割改成了現金交易 。長期以來 ， 我國一直受到豬周期的困擾 ， 參照國外經驗 ， 要使養豬業走上正軌 ， 缺乏政策支持和金融市場支持 ，
豬期貨合約可以幫助養殖者更好地了解未來市場 ， 實現穩定的收益 。
豬期價瀕臨碩大挑戰如何發揮作用
【生豬期貨上市后 生豬期貨上市后存在的問題】養豬業的期貨包括養殖、屠宰和貿易 ， 信息的多樣化交換為養豬業提供了明確的遠期價格 ， 養豬業可以調整養殖規模 ， 有助于解決豬周期問題 ， 同時養豬業可以幫助養豬業鎖定銷售利潤 ， 解決養豬業快速擴張后瀕臨的問題 。投資者還可以通過與養豬業形成的產業鏈 ， 通過套利交易鎖定養豬業利潤 ， 從而提高期貨市場的合理性和有效性 。
豬是與千家萬戶密切相關的產品 ， 也是我國價值最大的農副產品 ， 生豬期貨有利于調節豬肉價格的大幅波動 ， 抑制豬價的惡性漲落 ， 今天受全球新一輪豬流感疫情的影響 ， 非洲爆發豬瘟 ， 導致生豬市場多樣化 ， 在期貨上市初期 ， 豬肉價格可能會受到沖擊 ， 但隨著期貨風險管理功能的發揮和產能的穩步提高 ， 其波動范圍將進一步縮小 。
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