最近幾天生豬市場(chǎng)再次浮現(xiàn)大幅上漲勢(shì)頭 ， 截止目前 ， 生豬出欄均價(jià)已累計(jì)漲幅2元/公斤以上 ， 目前豬價(jià)已逼近32元/公斤 。從集體形勢(shì)來(lái)看 ， 南北方各省豬價(jià)都在上漲而且上漲幅度較大 ， 但從昨日開(kāi)始漲幅有所縮減 ， 部分地區(qū)開(kāi)始浮現(xiàn)小幅歸落 。
其實(shí)這次漲勢(shì)與12月1日開(kāi)始中南六省要實(shí)施生豬跨省禁運(yùn)政策關(guān)系很大 ， 這也讓在11月底時(shí)主產(chǎn)區(qū)的華北、東北地區(qū)許多的豬經(jīng)濟(jì)、屠宰企業(yè)加大了對(duì)生豬的收購(gòu)量和屠宰量 ， 直接將價(jià)格拉升了1-2元/公斤 。
每年的年底是豬肉消費(fèi)旺季 ， 正常情況下消費(fèi)旺季也一定會(huì)如期而至 。陷入冬天以后 ， 南方地區(qū)只要?dú)鉁剡m宜將會(huì)開(kāi)啟大量制作臘肉的模式 ， 而制作臘肉的總體數(shù)量約摸是一次超大數(shù)量的采購(gòu) ， 其購(gòu)買(mǎi)豬肉數(shù)量相當(dāng)于以往數(shù)月的豬肉購(gòu)買(mǎi)量 ， 這將顯然對(duì)豬價(jià)起到提振作用 。隨后 ， 年底的時(shí)候北方年豬開(kāi)啟 ， 備年貨也是一次規(guī)模偉大的消費(fèi) ， 所以 ， 只要不浮現(xiàn)意外的突發(fā)事件 ， 在季節(jié)性消費(fèi)旺季帶動(dòng)下 ， 消費(fèi)需求總咀嚼大于供贈(zèng)端 。
【正常情況下 在季節(jié)性消費(fèi)旺季帶動(dòng)下 消費(fèi)需求總體會(huì)大于供給端】但是 ， 這期間政府放儲(chǔ)和生豬出欄的情況對(duì)于豬價(jià)的漲勢(shì)存在很大的威脅 。
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