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米線和米飯哪個熱量高更容易長胖

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米線和米飯哪個容易胖 米線和米飯容易發胖嗎
米線和米飯兩個都容易發胖，而且沒有誰更容易發胖一說 。兩者的成分是一樣的，都是稻米制作而成，淀粉含量是一樣的 。過多食用會導致肥胖 ， 而且肥胖程度沒有差異 。米線跟米飯是減肥殺手，正在減肥的朋友要適當食用米線跟米飯，一次攝入很多更容易造成肥胖 。
米線熱量
米線是中華傳統小吃，在云南被稱為米線，在中國其他地區稱為米粉 。米粉是由大米制作而成，在開水中煮開后就可以撈出，加上調料肉湯就可以食用 。不過米粉雖然好吃 ， 但熱量很高 ， 每100克的米線熱量為98大卡 。
米飯熱量
米飯是中國人日常飲食中的主食，100g白米飯的熱量大約為116大卡左右 。學校食堂里的一兩米飯的質量約為125g，其熱量大約為145大卡左右 。一碗米飯的質量約為150g，其熱量大約為174大卡 。因此減肥的人要控制米飯的攝入量 。
同樣分量的米線和米飯，哪個熱量高
同等質量的米線的熱量比米飯低
米線每100g的卡路里為92大卡
米飯每100g的卡路里為116大卡
但是如果 ， 米線配合各自調料、油、配菜，那么同等重量通常會超過米飯 。
米線用米制成，長條狀 ， 截面為圓形，色潔白 ， 有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中 ， 一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃 。粉絲與其類似，但口感不同 。
古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲” 。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉” 。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點 ， 特別適合休閑快餐食用 。
1、把米線放在40度左右的溫水中泡7-8分鐘，撈起瀝干水份，倒入適量生抽、油拌勻待用 。
2、把所有材料切成絲（按個人喜好、蔬菜顏色加入）
【米線和米飯哪個熱量高更容易長胖】3、熱鍋倒入少量豬油，現把雞蛋攤成薄餅盛碗待用 ， 再到入適量豬油、把切絲的材料放入炒到八成熟，再倒入拌好的米線炒，適量放料酒 ， 炒到面快熟時加入時現切成絲的雞蛋、蔥，再翻炒片刻即可 。
4、找一個平時家用的盤子，裝盤就可以出鍋食用了 。
參考資料來源：百度百科-米線
參考資料來源：百度百科-米飯（食品）

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