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紅糖和白糖哪個做菜好

云知道紅糖

做糖餡紅糖和白糖哪個好？
看個人的口味 ， 如果喜歡吃白糖就用白糖 如果喜歡紅糖就用紅糖，做糖餅用紅糖會比較多一些，如果按照營養價值來說 紅糖更好一些 ， 我建議用紅糖
紅糖和白糖，哪個燒糖醇排骨好吃？
糖醋排骨用白糖和紅糖都可以，做法如下：
一、材料
豬肋排500g、蔥姜適量、花椒30粒、大料3個、香葉適量、白酒3ml、鹽適量、白糖15g、紅糖15g、香醋15ml、醬油15ml、油適量
二、做法
1.買回來的排骨用清水沖洗至排骨顏色發白 。
2.電高壓鍋加入適量的清水，放入蔥姜，大料，香葉和白酒 。
3.沖洗干凈的排骨入開水中焯燙一下 。
4.再沖洗一下放入電壓鍋中 。
5.加蓋子煮上8-10分鐘 。
6.煮過的排骨撈去掉蔥姜作料 。
7.炒鍋倒油放入花椒小火炸香 。
8.再加入白糖和紅糖 。
【紅糖和白糖哪個做菜好】9.繼續小火炒糖色至糖變褐色 。
10.倒入煮過的排骨 。
11.翻炒至排骨上色 。
12.加入香醋 。
13.再加入醬油 。
14.加入一碗煮排骨的湯汁 。
15.加蓋大火燜至 。
16.湯汁快干加入鹽調味 。
17.最后大火把湯汁收濃稠即好，盛盤后可撒些熟芝麻 。

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