簡要回答糖醋魚片一直是很受大家歡迎的，炸得外酥里嫩的魚片，搭配酸甜可口的糖醋汁，酸、甜和魚的鮮味結合得非常好 。
美食包含了酸甜苦辣四種滋味，而其中酸酸甜甜的味道最是讓人胃口大開，今天小編就來教大家做一道酸甜的菜品——糖醋魚片 。
詳細內容01、步驟一：將新鮮的魚去除內臟，再把魚肉切成片 。
【正宗糖醋魚片的做法】02、步驟二：加入鹽、料酒、生姜、胡椒粉、雞蛋和少許淀粉鹽腌制魚片 ， 記得一定要攪拌均勻，腌制時間大概20分鐘左右 。
03、步驟三：將腌制好的魚片都裹上淀粉 。
04、步驟四：將鍋中倒入油熱至7分熟，再把裹好淀粉的魚片放入油中炸至金黃 ， 撈出瀝油 。
05、步驟五：最后在鍋中倒入番茄醬、生抽、白糖、醋，小火熬制成醬汁，再把炸好的魚片加入鍋中攪拌均勻 ， 撒上蔥花即可出鍋 。
正宗糖醋魚片的做法的內容就分享到這里。
