西紅柿豆腐怎么做好吃，西紅柿豆腐的家常做
主料
西紅柿兩個豆腐一塊
輔料
生抽5ml鹽1/4t
糖1t
西紅柿豆腐的做法步驟
1. 豆腐切塊，撒點鹽 。西紅柿切塊 。
2. 鍋內(nèi)放油，放入豆腐 ， 兩面煎至微黃，一面煎好后在翻面 。
3. 鍋內(nèi)放油，放西紅柿塊 。
4. 放鹽蓋蓋燜一會兒，至西紅柿出湯變軟 。
5. 放入煎好的豆腐塊，放生抽，糖 ， 略煮 。出鍋撒點小蔥 。
小貼士
小貼士：
1也可以用西紅柿醬，番茄沙司代替 ， 不過我更喜歡新鮮西紅柿做的 。
2煎豆腐不要不停翻動，煎好一面再煎一面，用中火即可 。
3美味延伸，可以加點青豆，松仁，玉米 。
豆腐和西紅柿怎么做好吃
1.將豆腐入沸水中燙過后撈出瀝干水分
2.香菇用溫水泡發(fā)后洗凈
3.將豆腐切成小塊
4.香菇切去根蒂后，切成片
5.西紅柿洗凈切成塊
6.炒鍋注油燒熱，下蔥姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西紅柿
9.放入白糖、鹽、花椒粉、適量清水燒開 。如將清水換成高湯，味道就更好了
10.放入豆腐塊燜燒約3分鐘
11.待湯剩少許時勾芡、放雞精，出鍋即可
豆腐炒西紅柿的做法 怎么做豆腐炒西紅柿
1、主料：兩個西紅柿、三塊水豆腐 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量香蔥 。
3、準(zhǔn)備水豆腐和香蔥 。
4、將西紅柿清洗干凈之后切塊 。
5、炒鍋熱油將切塊的水豆腐放入煎 。
6、將水豆腐煎至兩面金黃 。
7、然后放入西紅柿加適量的鹽大火翻炒 。
8、炒至西紅柿斷生然后放入香蔥拌炒幾下即可 。
【豆腐和西紅柿怎么做好吃竅門】 9、經(jīng)過煎的水豆腐皮香里嫩加上西紅柿的鮮酸味道，整款菜即開胃又營養(yǎng)，而且老少咸宜 。
豆腐和西紅柿怎么做好吃竅門的內(nèi)容就分享到這里。
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